स्वस्थ बालों के लिए स्वस्थ आहार है जरूरी, जानिए डायट

सुंदर और मजबूत बाल हर किसी की ख्वाहिश होती हैं। अक्सर हम घरेलू नुस्खे में उलझे रहते हैं, जिसका कई बार कोई खास नतीजा नहीं मिल पाता हैं। अगर आप भी ऐसी किसी परेशानी से परेशान हैं, तो आज ही आपको अपनी डायट बदलने की जरूरत हैं। आइए जानें विस्तार से। 

घने बालों के लिए 

यदि आप घने और स्वस्थ बाल पाना चाहती हैं, तो आपको अपनी खान पान में एंटीऑक्सीडेंट फ्लेवोनोइड का सेवन बढ़ाना होगा, जो बालों के रोम की ताकत बढ़ाने में मदद करते हैं। आपके आहार में पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ आपके बालों के स्वास्थ्य और घनत्व में सुधार कर सकते हैं। आहार में आयरन से भरपूर स्रोतों को शामिल करने से रक्त परिसंचरण में सुधार होता है, प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ बालों को स्वस्थ और घना भी बनाते हैं। बायोटिन, आयरन, विटामिन ई और विटामिन सी जैसे कुछ आवश्यक पोषक तत्व बहुत अंतर ला सकते हैं और आपके बालों पर जादू कर सकते हैं।

हरे पत्ते वाली सब्जियां 

हरी पत्तेदार सब्जियां सेहत से भरपूर होती हैं। यह सर्वविदित है। यह बालों के लिए भी वरदान है। विटामिन ए, सी, कैरोटीन, फोलेट और पोटेशियम से भरपूर होती हैं। हरी पत्तेदार सब्जियां, शरीर में केराटिन भी प्रदान करती हैं, जिससे बालों के रोम मजबूत होते हैं। हरी पत्तेदार सब्जियां आयरन का एक समृद्ध स्रोत हैं, जो शरीर में एक आवश्यक खनिज है, जो ऑक्सीजन और पोषक तत्वों को ले जाता है। आयरन के निम्न स्तर के कारण, बालों के रोमों को पर्याप्त पोषक तत्व नहीं मिल पाते हैं, जिससे बालों के विकास में बाधा आती है और बाल कमजोर हो जाते हैं। इस प्रकार आयरन का सेवन बढ़ाने से बालों के स्वास्थ्य में काफी सुधार हो सकता है। आयरन सीबम का उत्पादन करने में भी मदद करता है जो स्कैल्प को स्वस्थ और हाइड्रेटेड रखता है।

सूखे मेवे और बीज 

सूखे मेवे और बीज  में कई पोषक तत्व होते हैं। इनमें प्रोटीन, बायोटिन, कॉपर, विटामिन बी, विटामिन ई, जिंक और एसेंशियल फैटी एसिड होते हैं। ये सब हमारे बालों के ग्रोथ और मजबूती के लिए जरूरी हैं। अखरोट में कई तरह के ओमेगा फैटी एसिड होते हैं, जो बालों के रोम कूप को मजबूती प्रदान करते हैं। अमूमन बालों के गिरने को सेलेनियम से जोड़कर देखा जाता है। अखरोट में सेलेनियम भरपूर होता है, जो आपके बालों को सूरज की तेज किरणों से बचाते हैं। जानकारों की मानें तो 1 कप बादाम में आपकी रोजाना की जरूरत का 37 प्रतिशत विटामिन ई होता है। साथ ही बादाम और मूंगफली में बायोटिन होता है, जो आपके बालों के हेल्थ के लिए एक जरूरी विटामिन है। पम्पकिन सीड्स में हेल्दी फैट और विटामिन होते हैं, जो आपके बालों को चमकदार बनाने के साथ ही पोषण भी प्रदान करते हैं। पम्पकिन में जिंक भी होता है, जो आपके स्कैल्प को ड्राई होने से बचाता है। पम्पकिन के बीज के साथ साथ अलसी का बीज भी बहुत फायदेमंद होता है। यह ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होती है, जो स्कैल्प की सेंसिटिविटी और सूजन को कम करने में मदद कर सकता है। यह बालों को हाइड्रेट भी करता है।अलसी विटामिन-ई से भरपूर होती है, जिसकी वजह से यह डैमेज हेयर को रिपेयर करने में मदद करता है।

योगर्ट 

योगर्ट  न सिर्फ प्रोटीन से भरी होती है, बल्कि इसमें प्रचुर मात्रा में प्रोबायोटिक्स भी होते हैं। नए बालों एक ग्रोथ के लिए प्रोटीन जरूरी है। बालों में चमक लाने के लिए लोग दही को बालों पर हेयर मास्क के तौर पर भी लगाते हैं। अगर आप पर्याप्त प्रोटीन का सेवन नहीं करेंगे, तो आपकी बॉडी खुद ब खुद प्रोटीन को आपके अंगों को सपोर्ट करने के लिए डायवर्ट कर देती है और आपके बालों की ग्रोथ कम हो जाती है। ऐसे में ज्यादा प्रोटीन को अपनी डायट में शामिल करने से प्रोटीन के कुछ पोषक तत्व आपके बाल और नाखूनों की ग्रोथ के लिए इस्तेमाल होते हैं। प्रोबायोटिक गुड बैक्टीरिया होते हैं, जो आपकी बॉडी में पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद करते हैं। योगर्ट  में विटामिन बी5 या पैंटोथेनीक ऐसिड होता है, जो पतले बालों को ठीक करने में मदद कर सकते हैं। इसलिए अपनी डायट में योगर्ट  को जरूर शामिल किया कीजिए।

सैल्मन

सबसे पौष्टिक प्रकार की मछलियों में से सैल्मन को एक माना जाता है।सैल्मन ओमेगा-3 फैटी एसिड का भी एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो स्वस्थ बालों के लिए एक प्रमुख पोषक तत्व है। एक रिसर्च में ओमेगा-3 और अन्य पूरक लेने वाली अधिकांश महिलाओं ने बालों के झड़ने में कमी के साथ-साथ बालों के घनत्व में भी सुधार लाता है। आपका शरीर स्वाभाविक रूप से ओमेगा-3 का उत्पादन नहीं करता है, इसलिए आपको उन्हें आहार से प्राप्त करना होगा।

यह मछली बालों के स्वास्थ्य के लिए भी चमत्कार करती है, क्योंकि इसमें  प्रोटीन, सेलेनियम और विटामिन डी और बी विटामिन से भरपूर होती है। ये पोषक तत्व बालों को मजबूत और स्वस्थ रखने के लिए मिलकर काम करते हैं। कई स्वास्थ्य संगठन प्रति सप्ताह मछली की दो सर्विंग खाने की सलाह देते हैं, और सैल्मन एक स्वादिष्ट और बहुमुखी विकल्प है जिसे आप अपनी किराने की सूची में जोड़ना चाहेंगे। यदि आप समुद्री भोजन नहीं खाते हैं, तो यह जानने के लिए अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें कि पूरक लेना आपके लिए सही योजना है या नहीं। ओमेगा-3 कुछ नट्स और बीजों, जैसे कि अलसी में भी पाया जाता है, लेकिन यह एक अलग रूप में होता है।

बैरीज

बैरीज विटामिन सी से भरपूर होते हैं। रिसर्च  के अनुसार शरीर में विटामिन सी की कमी बालों के झड़ने का कारण बन सकती है। विटामिन सी एक एंटीऑक्सीडेंट है, जो हमारे बालों को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाता है। इसके अलावा, विटामिन सी कोलेजन उत्पादन को बढ़ाता है, जो हमारे बालों के रोम को मजबूत करने में मदद करता है।स्वस्थ बालों के लिए आयरन एक महत्वपूर्ण मिनरल है। बालों के झड़ने के पीछे आयरन की कमी एक प्रमुख कारक है।ये लाल रक्त कोशिकाओं को पूरे शरीर में ऑक्सीजन ले जाने में मदद करता है।

साबुत अनाज

साबुत अनाज आयरन, जिंक और विटामिन बी के साथ-साथ बायोटिन से भरपूर होते हैं। बायोटिन कोशिका प्रसार के लिए आवश्यक है और अमीनो एसिड (प्रोटीन) के उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो आपके बालों के बढ़ने के लिए आवश्यक है।

खरबूजा

खरबूजे में विटामिन ‘सी’ भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो फ्री रैडीकल्स को काबू में करता है और बालों के टेक्सचर  में सुधार लाता है। खरबूजे में पानी की मात्रा काफी होती है, जो आपके बालों के लिए चमत्कारिक काम करता है। यह बालों के लिए बहुत उत्तम है। 

पालक बालों के लिए है बेस्ट 

सर्दियों में पालक खाना सिर्फ सेहत और आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए तो बेस्ट माना ही जाता है, साथ ही यह बालों की ग्रोथ या उसे बढ़ने देने में भी मदद करता है और झड़ने से भी रोकता है, पालक की खूबी यह होती है कि इसमें आयरन, विटमिन ए, सी, मैंगनीज, जिंक, ओमेगा-3 फैटी ऐसिड और फोलेट होता है, जो बालों को बढ़ाने में मदद करते हैं। साथ ही साथ विटमिन ए त्वचा में सीबम के प्रोडक्शन में मदद करता है, जो स्कैल्प को हेल्दी रखता है।