आयुर्वेद में आंवले को सेहत के लिए एक वरदान माना गया है.आंवला एक तरह का फल है ,जिसे अंग्रेजी में गूजबेरी कहा जाता है.यह विटामिन-सी का एक बहुत बड़ा स्रोत है.विटामिन सी के अलावा, इसमें कैल्शियम, एंटी ऑक्सीडेंट, आयरन, एन्थो साइनिन, फ्लैवोनोइड्स, पोटेशियम भी होता है.इसमें एक संतरे की तुलना में 8 गुना अधिक विटामिन-सी होता है और 1 आंवले में संतरे से 17 गुना अधिक एंटीऑक्सिडेंट होता है.आंवला न सिर्फ सेहत बल्कि त्वचा और बालों के लिए भी फायदेमंद है.यूं तो हर किसी के लिए आंवले का सेवन फायदेमंद होता है, लेकिन महिलाओं को खासतौर पर इसका सेवन करना चाहिए.
गर्भाशय को मज़बूत बनाता है: आंवला लिवर के साथ-साथ गर्भाशय को भी टोन और मज़बूत करता है. ये गर्भाशय की कई समस्याओं से भी बचाव करता है. ये यूटेरस को फाइब्रॉइड से बचाता है, साथ ही ट्यूमर से भी बचाव करता है.
पीरियड्स में है फायदेमंद: जिन महिलाओं को माहवारी में बहुत ज़्यादा ब्लीडिंग होती है, यह उनमें आयरन की कमी नहीं होने देता है. न सिर्फ़ आयरन, ये कैल्शियम और विटामिन सी की कमी से भी निजात दिलाता है. पीरियड के दौरान होनेवाले दर्द में भी इसका नियमित सेवन दर्द से निजात दिलाने में मदद करता है. आपको अगर बहुत हेवी ब्लीडिंग होती है तो आंवले में मौजूद विटामिन बी1 और बी2 आपके लिए ज़रूरी है.
हॉर्मोन्स को संतुलित करके फ़र्टिलिटी बढ़ाता है: ये शरीर से टॉक्सिंस को बाहर निकालता है, माहवारी को नियमित करके हॉर्मोन्स को संतुलित करता है, जिससे फ़र्टिलिटी भी बढ़ती है. आयुर्वेद में इसे गुणों का भंडार माना गया है.
पीसीओएस के नकारात्मक प्रभावों से बचाता है: पीसीओएस के नकारात्मक प्रभाव जैसे- वज़न बढ़ना या अनचाहे बालोंका उगना आदि से आंवला निजात दिलाता है.
इम्यूनिटी बढ़ाता है: ये रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और इसमें मौजूद विटामिन सी यूरिन इंफ़ेक्शन से भी बचाव करने में मददगार है. महिलाओं को और ख़ासतौर से गर्भवती महिलाओं को यूरिन समस्या का सामना काफ़ी करना पड़ता है.
गर्भवती महिलाओं के लिए गुणों का भंडार है आंवला
हम सभी के सेहत के लिए ये सुपर फ़ूड काफ़ी लाभदायक है, लेकिन गर्भवती महिलाओं के लिए यह बेहद फ़ायदेमंद होता है.
विटामिन सी के अलावा ये आयरन से भी भरपूर होता है. ये गर्भवती महिलाओं में आयरन की ज़रूरत को पूरा करता है.
ये हीमोग्लोबिन के स्तर को भी बनाए रखता है, जिससे गर्भावस्था में खून की कमी नहीं होती. इस तरह से ये एनीमिया में काफ़ी फायदेमंद है और रिसर्च कहता है कि इंडियन महिलाएं, ख़ासतौर से गर्भवती महिलाएं काफ़ी हद तक एनीमिक होती है.
प्रेगनेंसी के दौरान महिलाओं को जो पैरों में व शरीर में सूजन आती है, आंवला उससे बचाने में काफी मदद करता है.
ये शरीर के टॉक्सिंस को दूर करता है और गर्भस्थ शिशु तक ऑक्सीजन व खून पहुंचाने में भी मदद करता है.
आंवले के सेवन से प्रेग्नेंसी में होने वाली मॉर्निंग सिकनेस भी कम होती.
आंवला फाइबर से भरपूर होता है और चूंकि गर्भावस्था में क़ब्ज़ होना एक आम समस्या है तो ऐसे में आंवला आपको क़ब्ज़ की समस्या से बचाने में बेहद लाभदायक है.
प्रेगनेंसी में अक्सर महिलाओं को टेम्पररी तौर पर डायबिटीज हो जाता है, लेकिन आंवला के सेवन से इसकी आशंका को कम किया जा सकता है.
किस तरह से करें सेवन?
आप आंवले को पाउडर के रूप में ले सकती हैं.
आप ताज़ा आंवले का सेवन कर सकती हैं.
इसका जूस भी पीया जा सकता है, लेकिन कोशिश करें कि जूस घर पर ही निकालें.
आंवले को शहद में भिगोकर भी खाया जा सकता है.
इसका अचार भी अच्छा होता है.
सलाद में इसे शामिल करें और अगर कच्चा न खाया जाए तो स्टीम करके खाएं.
किसे आंवला नहीं खाना चाहिए?
इसकी तासीर काफ़ी ठंडी होती है, इसलिए अगर आपको सर्दी-जुकाम की समस्या होती है, तो इसका ज़्यादा सेवन करने से बचें.
ये विटामिन सी से भरपूर होता है लेकिन इसी वजह से ये एसिडिक भी हो जाता है, इसलिए जिन्हें हाइपर एसिडिटी की समस्या है, उन्हें इससे बचना चाहिए.
यह डायबिटीज़ में फायदेमंद है, लेकिन जिनका ब्लड शुगर लेवल लो रहता है, उनको इसे खाने से बचना चाहिए क्योंकि इसके सेवन से शुगर लेवल और कम होगा.
अधिक मात्रा व लंबे समय तक इसके सेवन से पत्थरी की समस्या हो सकती है.
इससे शरीर में सोडियम लेवल बढ़ सकता है, जिससे किडनी अपना काम सही तरीके से नहीं कर पाती है और हाई बीपी की समस्या हो सकती है.
अगर आपकी कोई सर्जरी होने वाली है तो उसके सेवन से बचना चाहिए, क्योंकि ज़रूरत से ज़्यादा आंवले के सेवन से ब्लीडिंग का ख़तरा रहता है.
अगर आपको ड्राई स्किन व स्कैल्प की समस्या है ,तो भी इसके ज़्यादा सेवन से बचें, वरना ड्राईनेस तो बढ़ेगी ही, साथ ही बालों को झड़ना और डैंड्रफ की समस्या भी बढ़ेगी.
इसका ज़रूरत से ज़्यादा सेवन क़ब्ज़ की समस्या को बढ़ा सकता है क्योंकि उसमें फ़ाइबर काफ़ी मात्रा में होता है और अगर आप भरपूर पानी नहीं पीते, तो समस्या हो सकती है.