ठंड के मौसम में सुनहरी धूप का मजा लेने के साथ-साथ पिकनिक पर जाने का भी अपना मजा होता है, अपने दोस्तों-यारों या परिवार वालों के साथ आप किसी पार्क में या किसी डैम के पास एन्जॉय करने जा सकती हैं, ऐसे में पिकनिक में क्या-क्या खाना बना कर आप ले जाएंगी, आइए जानें विस्तार से।
सैंडविच
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सैंडविच एक ऐसी चीज है, जिसे खाना आप बेहद पसंद करते हैं, खासतौर से बच्चे इन्हें खाना बेहद पसंद करते हैं। सैंडविच में कई तरह के एक्सपेरिमेंट्स भी आराम से होते हैं, तो आप सैंडविच की कई वेरायटी को अच्छी तरह से पैक करके ले जा सकती हैं खा सकती हैं। सैंडविच के लिए आप सारी सब्जियां काट कर भी ले है सकती हैं और फिर उसे जाकर पिकनिक में बैठ कर बच्चों के साथ एन्जॉय करें। अंडा सलाद भी काफी अच्छे लगते हैं, टोफू और पनीर सैंडविच भी कमाल लगते हैं।
रैप्स और रोल्स
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रैप्स और रोल्स बेहद अच्छे लगते हैं, इन्हें भी आप कई तरीके से बना सकती हैं, एग रोल, चिकन रोल्स और वेज रोल्स वाले रैप्स और रोल्स भी बेहद अच्छे लगते हैं, इन्हें बना कर अपने साथ रखना भी आसान होता है। इन्हें आप अधिक देर तक रख भी सकती हैं, बस आपको कुछ बातों का ख्याल रखना है कि मेयोनीज और सॉस अधिक न हो, इसके अलावा कोई भी ऐसी चीज न मिलाएं, जिससे आपका सौगी ही जाए रोल्स।
पास्ता
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पास्ता भी पिकनिक पर ले जाने के लिए शानदार स्नैक्स आयटम है, जिसको आप आसानी ने न सिर्फ बना सकती हैं कि बल्कि बहुत आराम से पैक भी कर सकती हैं, बच्चों के लिए तो जब वो बनाएं तो आपको उसमें चीज़ और पनीर का इस्तेमाल जरूर करना चाहिए, साथ ही बटर का भी इस्तेमाल करें, आपको यह पास्ता बेहद टेस्टी लगेगा। पास्ता में बहुत सारी वेजीज भी डाल कर इन्हें प्यार से खा सकती हैं।
नाचोज
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नाचोज भी पिकनिक के लिहाज से एक अच्छा टाइम पास वाला स्नैक्स है और यह खाने में बेहद टेस्टी भी लगता हैं, इसे राजमे, तरह-तरह के दाल के मिश्रण के साथ बना सकती हैं, इन्हें पैक करना भी काफी आसान होता है। इन्हें खाने में मजा भी बहुत आता है।
टिक्का और टिक्की
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आप अगर टिक्का और टिक्की खाना पसंद करती हैं, तो इसके लिए आपके पास कई विकल्प मौजूद होते हैं, जैसे आप पनीर टिक्का, चिकन टिक्का और आलू टिक्का जैसी चीज बना कर खा सकती हैं और इसका पूरा लुत्फ भी उठा सकती हैं, इन्हें भी छोटी टिफिन में रखने में आसानी होगी आपको और बाद में इसे आप आसानी से खा सकेंगी।
पुलाव
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एक बात का ध्यान रखें कि बिरयानी जैसी डिश पिकनिक पर ले जाना ठीक नहीं है, क्योंकि वो खराब हो सकती है लम्बे समय तक बाहर रखने से, साथ ही साथ वह अच्छी भी नहीं लगेगी बिना गर्म किये हुए, जबकि पुलाव को आप अगर अच्छे से मटर के साथ घी में डाल कर बनाते हैं, तो पुलाव लम्बे समय तक फ्रेश रह सकता है।
गाजर का हलवा
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गाजर का हलवा आपके लिए सबसे अच्छा होगा, जब आपको पिकनिक में कुछ मीठा खाने की क्रेविंग होगी। आप इसे आराम से खा सकती हैं। गाजर का हलवा आप पिकनिक पर जाने से कुछ दिन पहले भी बना कर फ्रिज में रख सकती हैं और खूब एन्जॉय करके खा सकती हैं।