नए साल में पिकनिक पर जाना है ? अपने बास्केट में ये स्वादिष्ट चीजें ले जाना न भूलें

नए साल के स्वागत के लिए पूरी दुनिया तैयार है, यही वह समय होता है, जब पूरे परिवार के साथ पिकनिक पर जाने का अपना मजा होता है। गेट टुगेदर और अपनों के साथ गाना-बजाना करते हुए, किसी खास पिकनिक स्पॉट पर एन्जॉय करने के लिए साल में नया दिन खास होता है, इसकी वजह यह भी होती है कि ठंड में सभी सुनहरी धूप का भी मजा लेते हैं, तो आइए ऐसे में हम आपको कुछ ऐसे फूड आयटम्स के बारे में बताते हैं, जो आप पिकनिक में जरूर ले जा सकती हैं। 

स्नैक्स या स्टार्टर 

पिकनिक में जाहिर सी बात है कि आप सुबह में नाश्ते के समय तक पहुंच ही जाएंगी, अपने परिवार के साथ और स्पॉट पर पहुंचने के साथ आपको भूख लग जायेगी, ऐसे में कुछ ऐसे स्नैक्स जो आसानी से बनाये जा सकते हैं, वे हैं स्प्रिंग रोल्स, ब्रेड कटलेट, समोसे, कॉर्न बॉल, मिनी पिज्जा, सैंडविच, चाट, हॉट डॉग, बर्गर, इन सबको आप घर से बना कर ले जा सकती हैं। अगर आप नॉन वेज की शौकीन हैं, तो चिकेन नगेट्स भी रेडिमेड या खुद से बना कर ले जा सकती हैं, यह खाने में और कैरी ( साथ ले जाने) में आसानी रहेगा। साथ ही फ्रूट चाट भी एक अच्छा विकल्प होगा। जो लोग पाव भाजी के शौकीन हैं, वे पाव भाजी भी खा सकते हैं। सालसा पोटेटो का भी विकल्प अच्छा रहेगा। 

स्टार्टर ड्रिंक्स 

जहां तक स्टार्टर ड्रिंक्स की है, तो कोल्ड ड्रिंक की जगह जलजीरा, सोडा वॉटर और जूस जैसी चीजें रखी जा सकती हैं। 

मेन कोर्स 

जहां तक बात है, मेन कोर्स की, तो ऐसे कई आयटम हैं, जो आसानी से ले जाए जा सकते हैं, जिनमें चावल की बात की जाए तो पुलाव, मटर पुलाव,जीरा राइस, वेज पुलाव ले जा सकती हैं। पिकनिक पर बिरयानी ले जाना सही नहीं होगा,क्योंकि सुबह से बनी हुई बिरयानी अच्छी नहीं लगेगी। रोटी की बात की जाए, तो थेपले, मिस्सी रोटी अच्छे विकल्प होंगे, नान चूंकि ठंडे हो जाने पर अच्छे नहीं लगेंगे, तो इसे न ही लें। मटर पनीर, चिकन मसाला, नूडल्स,मटन करी, मलाई कोफ्ता जैसे आयटम अच्छे रहेंगे। पनीर बटर मसाला भी एक अच्छा विकल्प है। 

डिजर्ट 

पिकनिक में कोशिश करें कि कोई रस वाली मिठाई न लें, आप प्लम केक या किसी भी तरह का केक ले सकती हैं, गुझिया या कोई सूखी मिठाई या कोई हलवा भी अच्छा रहेगा। गाजर का हलवा इस समय जरूर बना सकती हैं, क्योंकि गाजर का मौसम है, अभी काफी अच्छे गाजर मिलते हैं, तो आप इसे बना सकती हैं। 

शाम के स्नैक्स 

अब चूंकि आपने काफी कुछ खास लिया है, तो शाम के स्नैक्स में भेल पुरी या झाल मुढ़ी जैसे एकदम हल्के आयटम, चाय के साथ लें और अपने परिवार के साथ पिकनिक का खूब लुत्फ उठाएं। 

हैप्पी न्यू ईयर !!